Zwiebelstückchen in Öl glasig dünsten. Kartoffelwürfel und Linsen zu geben, mit Brühe aufgießen. Gemüse bei schwacher Hitze in 15-20 Minuten weich kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 50 g Beluga Linsen herausnehmen, beiseitelegen. Restliche Linsen im Mixer mit dem Kochsud fein pürieren und bis zum Servieren warm halten.