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Kulinarik:
Das Rindfelsich schmeckt besonders gut, wenn es einen Tag eingezogen ist. Auch kann ein alter Braten mit der Marinade zum neuen Leben erweckt werden. Wichtig ist dabei, dass das Fleisch immer schön dünn geschnitten wird. Auch lässt sich ein solches Gericht sehr schön vorbereiten für einen nächsten oder gar übernächsten Tag. Das Spiel mit Kräutern in der Marinade kann sehr schön variiert werden. Ob ein Kerbel, ein Estragon oder auch gar Basilikum bereichern die Aromatik.